台南安平古堡、樹屋探險

台南安平古堡、樹屋探險

台南除了有許多一級、二級古蹟外，美味的小吃和聞名全台的超大花園夜市都是你不可錯過的。

★小旅行推薦路線第一天：開台天后宮→安平古堡→安平老街→德記洋行→花園夜市第二天：安平樹屋→北門商圈→台南老街外的小吃

★交通資訊開車：走國道一號，下仁德交流道左轉直走東門路二段、東門路一段，行經東門圓環往前直行。開車：走國道一號，下永康交流道，往市區方向前行，到公園路往南門圓環、民生路到安平路即可。搭車：搭火車至台南站下車即可。

安平老街
西元1624年由荷蘭人所建，名為熱蘭遮城。建築材料是以糯米汁台南府城是台灣最早發展的地區，在荷治時代，荷蘭人為了發展貿易而在安平建造了熱蘭遮城，當時第一條商業街道就是現在的安平老街，因此又有「台灣第一街」美稱。來到台南想逛老街，千萬別在地圖上找安平街或安平路喔！因為老街本名是「延平街」，至於安平路則是隔壁街。週末假日，白天時間老街都會禁止汽機車通行，如此可讓行人方便走動。雖然老街不過短短幾百公尺，但到了假日，人潮可是擠得滿滿滿。尤其老街集中了許多美食，逛街的時候，仟萬不要錯過。

推薦

安平貴記

安平貴記美食文化館的招牌是老闆的阿嬤留下來的手藝－芋粿，採用當季的精選芋頭，做成芋粿後再淋上特製的醬汁，即成了客人最喜愛的小吃。

在安平貴記美食文化館內，除了有美食可享用外，還有個非常特別的迷你防空洞開放參觀。據說這是日據時代，老闆的阿公為防止美軍轟炸，親手挖掘，並將貴重財物放置於此。

陳家蚵捲

陳家蚵捲是以新鮮的蚵仔加上豬絞肉、魚漿、蔥、芹等食材，以豬網膜包裹而成。滿口的蚵仔蔥香肉，多汁又酥脆，十分受到好評。

陳家蚵捲的另一項美味蝦派，也是讓人忍不住一口接一口。

王城美食

王城美食把棺材板迷你化了，除了外帶更方便外，迷你化後的棺材製作過程較細緻，且因加入的餡料是獨家口味，所需的食材無法大量製作，所以老闆需花費較多時間。

周氏蝦捲

周氏蝦捲內餡是以每公斤約百尾的火燒蝦、上等豬肉、魚漿等特選食材充份混合攪拌後再以豬腹膜包裹，下鍋油炸，內餡不但鮮脆多汁，鮮甜的滋味也在嘴裡久久揮散不去。

周氏蝦捲店內的另一新商品黃金鮮蝦派，內餡用了草蝦、花枝、鱈魚及魚漿等食材，也是另項熱門的新選擇。

瑞珍蝦仁餛飩

瑞珍店內的蝦仁餛飩是用炸的。炸過後的蝦仁餛飩，外觀金黃酥脆，薄薄的一層酥皮再加上鮮嫩多汁的內餡與胡椒香，主食材蝦仁是使用每天現撈的火燒蝦。

阿布丁丁
地址：台南市安平路161號

電話：（06）2211-566

店長提到，以前傳統的烤布丁，使用的是甘蔗皮和紅糖以半蒸半烤的方式製成，雖然美味，但在衛生上稍有顧忌，因此請來日本的技師幫忙研發改良。店內販售的烤布丁用料極為簡單，只有雞蛋、鮮奶、糖和布丁的靈魂－焦糖，但美妙的滋味卻不在話下。
府城烤布丁有著濃濃的古早味，吃起來厚實且綿密。

奶泡芙是最近推出的新產品，外盒印有可愛布丁圖案，送禮自用兩相宜。

正合興蜜餞

地址：台南市古堡街47號

電話：（06）2268-330

正合興自第一代創辦人來即以中藥材製作蜜餞至今，而且店內販售的蜜餞材料，強調多以台灣自產水果為優先選擇。如芒果乾，使用的是台南玉井出產的芒果，吃起來不但有彈性，還有濃郁的芒果香氣，完全無添加任何色素香精。

貼心的拉鏈夾包裝設計；若要送禮，還有精美的禮盒。

以本土的水果製作出最受人歡迎的蜜餞。

熱富西點麵包店
地址：台南市安平路133號

電話：（06）2243-729

熱富西點麵包店座落在安平路上已有三十多年，是間以在地風味不斷創新的老店。為了做出具安平特色的在地糕餅，在老闆的突發其想下，研發了古堡劍獅酥餅，這等好滋味更是一舉得到金牌獎。

為了出外遊子攜帶方便，因此開發了扁香餅。

得獎的古堡劍獅酥餅，一共有三種口味。

開台天后宮
地址：台南市國勝路33號

電話：（06）2238-695

開放時間：週一∼週日06：00∼21：00

1661年鄭成功為穩定軍心，自福建莆田湄州嶼請來三尊神像。1664年，鄭成功攻台讓荷蘭人獻城投降後，於1668年在安平海邊建廟，名「天妃宮」。由於所奉祀之媽祖是隨船護佑鄭王舟師來台，故冠以「開台」頭銜，並且直接承襲湄洲媽祖香火。在1874年改稱「天后宮」，1895年日軍入台，將一班逃不了的清兵圍在媽祖宮內，屠殺56人，並將其潦草埋葬於廟後空地，因神聖廟堂為血腥所濺，又有冤魂出沒的傳說，當地居民害怕冤魂，不敢燒金，於是香火冷落、廟宇荒廢。之後日人，將天后宮拆除做為安平公學校用地。直到1966年，天后宮於現址重建。

安平古堡
地址：台南市國勝路82號

電話：（06）2267-348

開放時間：週一∼週日08：30∼17：30

門票：全票50元、半票25元、台南市民憑身份證免費

西元1624年由荷蘭人所建，名為熱蘭遮城。建築材料是以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成，整體非常的堅固。日治時代，為了改建紅磚平台與安平海關宿舍，此處被夷為平地，並在其上建構方形臺階式的磚砌高臺，中央則蓋起拱券式的洋樓。台灣光復後，將此定名為「安平古堡」。

東興洋行
地址：台南市安北路233巷3號

電話：（06）2281-000

開放時間：10：00∼22：00

所謂的「洋行」是指早期外商在中國各地所設立的企業機構。單層建築的東興洋行是典型的「殖民地式建築」代表之一。其中最大的特色是，在西洋建築的架構下，巧妙地運用本土建材，並且融入本土裝飾手法，展現了清末洋行中西合一的美感。

得意蝦餅
地址：台南市安平路123號

電話：（06）2211-593

得意蝦餅沒有油膩的口感，因為在製作過程中多了一道吸油手續。而這麼一個小小的舉動，使得蝦餅只有蝦子的鮮香味及薄脆感。為了保持衛生，得意蝦餅外包裝附有保存期限，每一包都是密封的，店家另外會再附上密封繩方便客人保存。

店內一角擺放著古早時期炸蝦餅的大灶。

雖然只是個小小蝦餅，但當伴手禮送人可一點也不寒酸。

永泰興蜜餞行
地址：台南市安平區延平街84號

電話：（06）2259-041

永泰興蜜餞行創立於清光緒十二年，目前已傳至第四代。店家蜜餞遵循古法釀製，口味多種，且各自有其支持者。市面上幾乎買不到的濕芭樂乾，店內仍有販售。吃起來有濃濃的芭樂香氣，再搭配上甜甜鹹鹹的梅粉，讓人吃了還想再吃。而甘甜梅也是銷售亮眼的蜜餞之一，甘甘甜甜不會過於死鹹，直接吃就很美味。來到永泰興蜜餞行全採自助式，只要提起門口的小籃子，直接拿取想買的蜜餞直接結帳即可。

店內一角擺放著早期存放蜜餞的瓶瓶罐罐。

甘甜梅十分受到女性客人的歡迎。

鳳凰花餅舖
地址：台南市延平街107之１號

電話：（06）2208-753

鳳凰花餅舖是專門販售傳統糕餅的古早味店家，招牌鳳凰花餅，也就是俗稱的涼糕，外型像台南市的市花－鳳凰花，外觀顏色喜氣，內包烏豆沙餡，放入口中立即感受到杏仁的香氣和烏豆沙的綿密。老闆娘是位在地達人，在購買糕餅的同時，也可向老闆娘請教老街上好吃好玩的地方。

劍獅餅（上）；劍獅糕（下）

德記洋行
地址：台南市古堡路108號

電話：（06）3913-901

英商德記洋行創立於1867年，主要經營砂糖、樟腦的輸出及鴉片的輸入。1911年改為「鹽業會社」，光復後變成「台南鹽場辦公廳舍」。到了1979年，台南市政府將之規劃為「台灣開拓史料蠟像館」。　　兩層建築的德記洋行最顯眼的地方在於，樓房是白色建築物，非常容易辦視，而大門是關閉狀態，得再向前走幾步到安平樹屋前的售票亭買票進入，二樓的蠟像館是禁止拍照的，栩栩如生的蠟像記載著過去歷史與先民生活的遺跡。

德記洋行成立已經超過150年，見證了從1845年鴉片戰爭以來，台灣進出口貿易史。

安平樹屋
地址：台南市安北路194號

電話：（06）3913-901

開放時間：週一∼週日08：30∼17：30

門票：全票50元、半票25元、台南市民憑身份證免費

安平樹屋原本只是德記洋行後頭的倉庫，後來成了一片荒煙漫草的廢墟，尚未整地前，陰森森的氣氛，少有人跡。倉庫被百年老榕樹包圍，由於倉庫的屋頂多已毀損，老榕樹氣根又正好垂下攀附生根，盤根錯節的景象有了「樹以牆為幹，屋以葉為瓦」的特殊景象。這裡也是新人最佳的婚紗照外拍地點。

由於陰暗潮濕，所以當陽光穿過縫隙，出現一道光線時，格外顯得明亮。

從空中棧道往下看，奇景盡入眼中。

北門商圈
地址：商圈位置以北門路、中山路、民族路為主

鄰近台南車站，周邊正好聚集了許多百貨商圈和校區，騎樓下又聚集了許多年輕人喜愛的小物商品，而且因當地政府在此重新整治規劃後，這裡成了週末假日一到，年輕人們最喜歡聚集的一個商圈。商圈裡不僅有許多在地美食可供選擇，更有些特色商品小店讓人可一逛再逛，挑個閒暇午後，來這點杯飲料或小吃美食，享受一下當地悠閒的氛圍吧！

台南人共同的回憶「安平豆花」，無論是香嫩爽口的豆花香、香Q附嚼勁的粉圓或細心熬煮的綠豆、紅豆口感都令人難忘。.

周氏蝦捲不僅堅持傳統的風味，更嚴選新鮮食材，嚐起來外皮酥脆，內餡料好實在。

店面不大，賣的東西項目沒有太多，但不管任何時段，人潮都滿滿的小吃店，正是民族路上這家你絕不可錯過的魚土魠魚羹。

花園夜市
地址：台南市和緯路至海安路三段交叉口

營業時間：每週四、六、日（約17：00∼24：00）

台灣夜市有許多人說「北士林、南花園」，到了台南當然不能錯過花園夜市，範圍超大，入口處有個寫著花園夜市的大指標，遠遠就看得到很好找，內有千餘坪免費的機車汽車停車場，全台最大夜市果然不同凡響，夜市裡有上百個攤位，從各式美食、生活雜貨、衣服鞋襪、遊戲通通有，想得到的吃喝玩樂外加採買行頭，這裡都辦得到，唯一的缺點是人潮實在太多，想體驗的朋友一定要早點來（大約六點攤位就準備好了），避開最擁擠的時段，才能好好享受美味。21線，於台21線51公里處右轉即到桃米里。

旗魚黑輪之前吃過還蠻驚豔的，旗魚漿裹滷蛋炸，QQ的很涮嘴。