充滿人情味的所在 鹿港老街
有句話說：「富貴三代，方知飲食」，早期商業繁華的鹿港，飲食文化發展早，隨處可見百年老店的糕餅世家或祖傳好幾代的庶民小吃，從傳統的鳳眼糕、第一市場的水晶餃到引領風潮的麵茶剉冰，讓你走遍鹿港也能吃遍鹿港！
遊走於鹿港小鎮，巷弄間、轉角處，擦肩而過的是擁有百年傳統的建築，農曆春節必到的天后宮，端午龍舟季以及鹿港冬遊季，都在呼喚大家快點來鹿港作客，你會發現那是屬於鹿港人的「人情味」，從以前到現在，純樸實在熱情的性格不變，就等你來發現。
鹿港老街地圖
交通方式：
開車：
＊從北部到鹿港-於中山高速公路下彰化交流道，走縣道142線往鹿港方向，便可到達鹿港。
＊從南部到鹿港-在中山高速公路連接省道76線（漢寶草屯東西向快速道路），往福興埔鹽方向，直接沿著員林大排，連接福鹿溪到達鹿港。
搭乘大眾運輸工具：
高鐵：
＊至高鐵烏日站後，轉搭彰化客運「123鹿港-彰化-台中」線，便可到達鹿港。
台鐵：
＊搭至彰化火車站，於火車站對面搭乘彰化客運即可直達鹿港。
客運：
＊於彰化火車站對面的彰化客運可搭乘至鹿港的班次，約10～20分鐘一班。
鹿港唯一一級古蹟
龍山寺
於清朝乾隆51年由鹿港八個商會集資建造而成，是 鹿港唯一的一級古蹟，也是目前保存最完整的清朝建築，九二一大地震時龍山寺受損嚴重，進行大規模維修，於2008年維修完成，擁有全台最精細的藻井、名畫 家郭新林的經典彩繪、高大挺拔的山門，無論在歷史、建築或是格局，都值得細細體會。
前人建築設計的智慧
九曲巷
九曲巷位於現今民族路到三民路間的金盛巷，取九表示數量很多，代表此巷極多彎曲，由於鹿港靠海，九降風威力十足，九曲巷的曲折正好抵擋強勁的風勢，讓人不受寒風吹拂，曲巷冬晴為鹿港八景之一，也是呈現先人建築智慧的設計。
見證楊桃樹下的愛情 -意樓
傳說有段淒美的愛情故事在此發生，意樓是清朝慶昌 行這戶人家的一間小閣樓，住著一個名叫尹娘的女子，新婚不久，夫婿便赴京考試。臨行前，在牆邊種了這棵楊桃樹，告訴尹娘： 「見樹如見人，吾試畢即返」，不料一去音訊全無，在意樓中日日守樹盼夫歸的尹娘，終於含鬱而終。這段愛情故事不知真實與否，卻讓許多旅人在此徘徊。
古早文藝沙龍-十宜樓
為昔日騷人墨客夜宴吟集、吟風弄月之所，十宜樓主人好客，為一書香門第，常有文人光臨，切搓詩書。十宜是十種宜人養性的休閒活動：『琴、棋、詩、酒、畫、煙、花、博、月、茶』，現今僅能由建築緬懷當時情景。
珍惜資源的具體實現
甕牆
位於和興派出所後面的謝家甕牆，共有兩面，每面由 六十個甕所組成，從外面望去只能看到一面而已。由於過去鹿港商業繁華，飲酒作樂是不可或缺，大街小巷常有酒罈，利用灰粉、糯米、黑糖和草灰攪拌做為接著 劑，將酒罈做為建築裝飾疊成窗形，以利空氣流通，也是古人珍惜資源的方式之一。
終年香火鼎盛
天后宮
鹿港香火最鼎盛的廟宇，也是彰化縣定三級古蹟，為日據時代傳統建築的代表作，民國十一年由辜顯榮聘請大陸名匠王益順監工重修完成，配合當時一等一的匠師，材料、藝術風格都是當時最流行，廟裡還有一張鹿港古地圖，可以找尋今昔巷弄的差異。
老街厚重人情味
半邊井
位於老街上，刻有「三槐挺秀」的人家旁有口半圓形的井，古早開一口井花費頗大，因此，有些大戶人家把井開在牆邊，裡外各半，讓附近的居民也可以就近汲水，因此稱之為半邊井，只是現在井水已枯竭，只能透過遺跡緬懷過去互相扶持的日子。
非吃不可在地美食-阿振肉包
從百餘年前專做糕餅的振味珍到以包子聞名的阿振肉 包，第七代傳人鄭振山先生於民國七十年開始販售肉包，目前由第八代鄭永豐先生接手經營，秉持著「物超所值、貨真價實」的經營理念製作肉包，不僅假日大排長 龍，甚至有日本人飄洋過海只為了習得製作包子的技巧，一舉打響阿振肉包之名。
阿振肉包是當天現做賣完為止，扒開不含化學乳化劑卻蓬鬆軟綿的包子外皮，充滿彈性的麵粉香，口感綿細，咬上一口，多汁的肉餡鎖在包子裡，肉質扎實，湯汁不斷流出，不需要過多的調味就可以吃出肉包的美味。
電話：（04）7772-754
地址：鹿港鎮中山路71號
營業時間：09：00～18：00
招牌推薦：肉包（一顆20元）、桂圓饅頭（一顆18元）
新口位推薦: 芋頭、紅豆
備註：可宅配
當天現做，賣完就沒有的肉包，多汁的肉餡可是會讓人吃上癮的
從各地絡繹不絕的顧客，只為一嚐阿振肉包的美味。
朝和餅舖
位於第一市場旁的朝和餅舖，雖然沒有裝潢氣派的店面，卻是許多在地人餽贈外地親友的第一選擇，第一代梁朝選先生創立餅舖迄今近百年，目前由第三代梁陽昌三兄弟共同經營。
鳳凰酥是1994年發明的，構想源自於漢式大餅， 將鳳梨內餡加上四分之一的鹹蛋黃，甜中帶酸，酸中帶鹹的滋味，符合現代健康概念，推出之後大受歡迎，還曾獲選為國宴點心。白片酥是鹿港當地特有的糕餅，顧 名思義層層的餅皮猶如片片白雪，咬開白片酥，裡頭包著白色內餡以及鹹香肉鬆，鹹甜的口味再配上一壺茶，真是完美組合，老闆透露那一層內餡是獨家秘方，一定 要親自嚐過才知箇中滋味。
外地買不到的白片酥，層層酥脆的餅皮吃出老闆的真功夫。
嚐起來酸鹹甜的鳳凰酥，好像戀愛滋味。
電話：（04）777-2372
地址：鹿港鎮民族路167號。
營業時間：08：00～10：00
招牌推薦：鳳凰酥(12入280元)、白片酥(3入150元)、冬瓜糕(70元)。
備註：可宅配
旺來香餅舖
一踏入旺來香餅舖，最吸引目光的是牆上一幅幅畫以 及典雅的擺設，洪師傅原本在台北擔任西點師傅長達二十年，想念鹿港的家人便毅然決然回到鹿港，於鹿港老街從事糕餅烘焙，洪師傅的父親是位畫家，因此畫作成 了店裡最美的裝飾，糕餅店也成了複和式的糕餅坊，每到鳳梨酥出爐時間，糕餅香瀰漫整條老街，咬上一口，有著鮮奶香味的餅皮，搭配天然鳳梨香氣的內餡，吃得 到鳳梨果肉，卻又不會感到甜膩，下次到老街，記得品嚐思鄉遊子的作品喔！
有著新鮮鳳梨果肉的鳳梨酥，十足天然口味！
典雅溫馨的擺設，看得出來洪師傅與父親的深厚感情。
電話：（04）7764-535
地址：鹿港鎮瑤林街13號。
營業時間：平日下午營業。假日:09:00-19:00
招牌推薦：手工蛋塔
利興蝦丸
位於第一市場入口的利興蝦丸，是鹿港許多小吃店的 蝦丸供應商，鹿港因為地緣關係，新鮮的海產取得容易，施老闆採用高品質沙蝦製成蝦漿，不摻入一滴水，因此做出來的蝦丸原味十足，不論是煮湯或下麵，都是很 出色的配角，除了蝦丸，肉丸也是手工自製，以豬後腿肉加上豬油炸成的油蔥酥，咬勁十足，充滿濃濃古早味，來鹿港可別忘了這樣伴手禮。
古早味肉丸，Q彈的肉質吃得到手工製作的用心。
以高級沙蝦製成的蝦丸，橘紅色的顏色讓人看了胃口大開。
蝦丸裡包著完整的沙蝦，吃得到整隻蝦喔。
電話：（04）7775-865
地址：鹿港鎮第一市場大門口。
營業時間：平日：06：30～14：00。假日：06：30～17：00。
招牌推薦：蝦丸 、肉丸
備註：可宅配
怡古齋
佈置古色古香的怡古齋，在此可以嚐到傳統麵茶，店 裡所用的麵茶是由老闆親手慢炒，將白麵粉以慢火炒兩小時變成金黃麥茶色，聞得到童年溫暖回憶，充滿創意想法的施老闆首創麵茶新吃法，將麵茶融入剉冰，加上 細火慢熬的古早味地瓜、仙草以及綠豆，開創茶館新風貌，麵茶剉冰一上桌，可得先大快朵頤一番，才不會讓麵茶失去香味，店內還可以預約捏麵人DIY的課程， 讓遊客有吃又有拿。
電話：（04）7756-413
地址：鹿港鎮埔頭街6號
營業時間：平日：10：30～18：30。假日：10：00～19：00
招牌推薦：麵茶剉冰(70元)、冰麵茶(40元)、傳統麵茶(40元)、捏麵人DIY（事先預約）
阿舍茶樓
阿舍茶樓是怡古齋人文茶館的分館，茶樓內的杏仁茶 是每天由老闆以原豆磨製再加上冰糖純手工製作而成，不像坊間添加化學香料的杏仁帶有刺鼻味道，天然的杏仁茶搭配油條食用，淡淡的杏仁香，就像兒時印象裡頭 那碗熱呼呼的杏仁茶一樣美味。茶樓為了增添遊客到鹿港的印象，提供龍椅、龍袍讓遊客出租拍照，每人每套兩百元，不限拍照張數，讓遊客過足癮。
電話：（04）7761-527
地址：鹿港鎮埔頭街32號
營業時間：平日：11：00～17：30。假日：10：00～19：00
招牌推薦：古早味杏仁茶套餐(65元)、杏仁豆腐（50元）
桂花巷人文茶館
桂花巷位於鹿港舊名為飫鬼埕的地方，其源由是因為過去在城隍廟前的廟埕鄰近碼頭，搬運貨物的苦力為了節省吃飯時間，在市場內隨意飽餐一頓，那樣的用餐情景被稱為「飫鬼埕」。
桂花巷館內有面文化牆，讓到訪的每個人能留下隻字片語喔！
桂花巷人文茶館旁有一口百年古井
跟著桂花巷酸梅湯的紙杯地圖走，可以讓你玩遍老街不迷路。
電話：（04）7746-668
地址：鹿港鎮後車巷74號
營業時間：11：00～18：00。
招牌推薦：桂花酸梅湯（30-120元）
老街鄭玉珍餅舖
有一百二十年歷史的鄭玉珍餅舖，最有名的鳳眼糕就 是當年泉州名師「鄭槌」研發，保留傳統包裝，以糯米粉以及花費半年潮化的糖混合做成，成品後的黃金四小時內不可觸摸，否則就前功盡棄，放入口中，綿細的鳳 眼糕入口即化，自然的甜味在嘴裡餘韻不斷，是古時富貴人家的茶點。為了回饋社會並讓下一代了解糕餅文化，餅舖有糕餅DIY教學，以家傳豬、雞、魚三牲老模 具以及其他糕點模具提供DIY教學。
裹上新鮮杏仁片的杏仁荖，在日據時期得過「一等賞金牌」。
電話：（04）7788-656
地址：鹿港鎮埔頭街23號
營業時間：09:30～20:30
招牌推薦：鳳眼糕（120元）、口酥餅（120元）、杏仁荖（100/130元
備註：可宅配
市場趴趴走～尋找隱藏在老街市場中的極品小吃
來到了與鹿港人生活息息相關的第一市場，這裡可是鹿港人的廚房，除了體驗傳統市場裡悠閒慢活的庶民生活，可別忘了品嚐隱身於市場的好味道。
市場白天
楊州芋丸
你吃過用芋頭當作外皮的肉圓嗎？如果沒吃過，可別說你來過鹿港。芋丸-這道特別的小吃，由老闆採買不同季節所盛產的芋頭，把芋頭籤混合在來米粉以及糯米粉製成外皮，再包入醃製好幾個小時的溫體豬肉以及竹筍，放入蒸籠蒸熟，這才大功告成。
搭配芋丸的醬料是甜麵醬、醬油以及香菜，咬一口，滿滿的芋頭香加上入味的豬肉以及爽脆的竹筍，絕對非嚐不可。如果覺得現吃不過癮，芋丸還有提供外帶及宅配服務喔！帶回家蒸過之後美味依舊！
地址：鹿港第一市場，大明路口
電話：（04）7774-239
營業時間：全年無休，06：00到賣完為止。
價格：25元
這就是有名的楊州芋丸，可別找錯家囉！
充滿芋頭香味的芋丸，再加上醬料，真是讓人食指大動啊！
林家肉圓
在鹿港，肉圓叫做「肉回」，肉圓的形狀是圓圓的皮裡包著一團肉，跟「回」字很像吧！
第一市場裡的林家肉圓是傳統的中部肉圓，屬於油炸 肉圓，外皮以上等地瓜粉製成，內餡是切成丁狀的麻竹筍、埔里香菇以及加了多種調味料的溫體豬後腿肉組合而成，油炸過後，老闆會用剪刀把肉圓皮剪個十字，讓 裡頭的湯汁與熱氣跑出來，再淋上傳統古早味醬油、甜醬、辣醬以及香菜、蒜頭。肉圓的皮Q彈有勁，內餡新鮮，吃得出老闆的好手藝，吃完了，別忘了跟老闆要些 大骨湯，和著剩下的佐料，給人滿滿的飽足感。
營業時間：全年無休，14：00～20：00
價格：30元
坐在露天的餐桌上，吃著祖傳三代的肉圓，懷念兒時的記憶。
一定要吃的鹿港肉圓，淋上醬料，灑些香菜，讓人忍不住大快朵頤。
蔡家麵線糊
與林家肉圓比鄰而居的是蔡家麵線糊，有著三十多年 的好味道，老闆娘早上五點多就起床採買、準備食材，麵線糊裡頭的食材可是別的地方吃不到的，滿滿一碗的麵線糊，湯匙一舀，看見粗細不一的傳統麵線，這可是 手工麵線的一大特色，在嘴中的口感也有比較多的層次，除了吃出口感，也吃到了製麵師父的手感。
麵線糊特別之處是加了蛋花跟蝦米，用醬油、糖調味裹上太白粉的胛心肉及自製油蔥酥。在鹿港吃麵線糊，可別用筷子挾，這樣可夾不起滑溜的麵線糊，要用湯匙舀上滿滿一匙，大口吃下，感受麵線的彈性、充滿海味的蝦米以及微酸的五印醋，包準讓你對麵線糊的印象大改觀！
營業時間：全年無休，平日：06：00～14：00；假日：06：00～19：00
價格：25元
老闆娘豪邁俐落的舀起一大杓麵線糊，準備讓顧客大快朵頤。
來一碗道地鹿港風味的麵線糊，細細品味純手工的好滋味。
阿婆麻糬
位於第一市場口的阿婆麻糬，是擁有六十幾年歷史的 麻糬舖，許多鹿港人可是從小吃到大，堅持古法製作，不加任何防腐劑，現做現賣，往往不到中午就賣光。麻糬舖賣三種口味的麻糬，分別是以花生或芝麻為內餡的 原味麻糬，加入綠豆餡的綠豆麻糬以及假日才有的雙糕潤，為了讓大家享受到DIY樂趣，老闆也有販售可在家自製的DIY麻糬（一盒60元），可以買回家享受 自己動手的樂趣。
咬一口綠豆麻糬，Q彈的皮吃得出手工現做的手勁，裡頭的綠豆餡，甜而不膩，與一般常見的紅豆餡不同，逛市場時，可以多買幾個嚐嚐。
營業時間：全年無休，07：30至賣完為止。
價格：一個6元，一盒60元。
看老闆用力切下麻糬的手勁，就知道這麻糬肯定好吃！
買一盒綜合口味的麻糬，兩種口味都吃的到喔！
老全豬血湯麵線
豬血湯加上麵線，這是什麼滋味呢？市場內有一家擁 有五十幾年歷史的豬血湯麵線，一開始是挑著扁擔四處叫賣，後來才於第一市場設攤，目前由第二代經營，只為了讓顧客吃的安心，老闆每天早起製作豬血，一碗豬 血湯麵線裡頭，有大塊的豬血及紅麵線，再加上醬油、豬油、芹菜、酸菜及油蔥調味，很多在地人的早餐是從這裡開始的。
吃上一口紅麵線，有雞絲麵的口感，豬血軟嫩，吃得到新鮮，喝上一口湯，芹菜的香味在嘴中迸散，如果想讓麵線更豐富，還可以加上老闆費心清洗，煮的軟爛的大腸，讓麵線的口感更有層次。
營業時間：全年無休，08：00～18：00
價格：一碗25元，加大腸多10元。
流傳五十幾年的好味道，別的地方吃不到喔！
滿滿一碗，吃完之後讓人充滿活力迎接一天的挑戰。
蔡澤記水晶餃
從1884年營業至今的蔡澤記水晶餃，是吸引在地 人與外地人的好口味，親切的蔡老闆說著扁食燕的由來，扁食燕的外皮是以瘦肉搗成肉醬，和上麵粉增加黏著力，包上完全不加以調味的溫體豬絞肉，捏成扁食的形 狀，外皮像燕子的尾巴，所以稱之為扁食燕；而適合一口一個的水晶餃，內餡是調味的豬肉，外皮是以糯米粉加上太白粉做成，下水之後就像顆晶瑩剔透的水滴；水 丸裡頭加了荸薺，丟入熱水煮熟就可以食用；蒸丸是以蒸的方式將丸子蒸熟。
一碗綜合的湯裡頭，吃到四種不同口感的手工丸餃，水丸裡頭有荸薺脆脆的口感，蒸丸吃得到丸子的原味，扁食燕的外型就像隻燕子，水晶餃富有彈性的外皮，讓人一再回味呢！配上大骨熬製的清湯以及芹菜，簡單的搭配吃出老闆的好手藝，覺得意猶未盡，還可以買回家食用。
營業時間：全年無休，上午販賣丸餃，中午之後才提供熟食。
價格：一碗30元。
龍山香菇魷魚肉羹
進入第一市場，映入眼簾的是龍山香菇魷魚肉羹，熱情的老闆娘忙著招待顧客，可以感受到在地人的喜愛。一碗肉羹裡頭有竹筍絲、香菇、魷魚、豬肉塊、蝦丸，加上胡椒粉、辣椒以及鹿港料理愛用的五印醋，這就是鹿港特有的香菇魷魚肉羹。
吃著香菇魷魚肉羹，別忘了加上特製「肉炸」，這是以豬肉裹上地瓜粉油炸而成，味道與排骨酥類似，加在羹裡頭香酥可口，但是別放太久，以免變軟了，少了酥脆口感，湯汁充滿醋香、筍香以及海之味，咕嚕一口，給人大大的滿足。
營業時間：全年無休，08：00～17：00。
價格：一碗30元。
全年無休的小吃，等著你來品嚐喔！
從一碗香菇魷魚肉羹可以看出鹿港小吃的特色：用料實在，價格便宜。
老師傅鴨肉羹
從民族路要走進第一市場時，左手邊的鴨肉羹可別忘了品嚐，老闆將土番鴨川燙，切成條狀，再以鴨骨熬成高湯，搭配鴨肉、筍絲、台灣香菇以及薑絲，起鍋後加上五印醋，就是頗負盛名的鴨肉羹。
聞到了五印醋的味道，可別以為是食物酸掉，五印醋是鹿港羹類料理不可或缺的調味，與一般烏醋的味道不同，酸中帶點甜，是中南部家庭裡不可或缺的調味料。
吃上一口鴨肉羹，驚訝於不同於以往吃到的腥澀鴨肉，羹湯與鴨肉的味道搭配得很完美，讓人一口接著一口，筍絲與薑絲激發鴨肉羹獨特的美味，別的地方可吃不到。
營業時間：全年無休，10：00～18：00
價格：一碗35元。
擁有好手藝的老闆，處理鴨肉的功夫真不得了。
滋味絕佳的鴨肉羹，絕對會讓人一口接著一口。
