六家精選台中主題餐廳特集

六家精選台中主題餐廳

71 R-STAR咖啡

電話:04-23268385

地址:台中市忠明南路101號

營業時間:11:30～24:00

想找R-STAR咖啡,沿著忠明南路上找外星人的身影就對了。R星咖啡是間相當引人注目的店家,常常吸引不少過路人,拿出相機、手機拍照。店內的機器人和外星人設計源自於老闆的妙點子,沒想到這也成為店內的一大特色,童心未泯或是喜歡和外星人一起喝下午茶的你,千萬不要錯過這個充滿想像空間的店家。

匈牙利海鮮燉飯/價格199元(單點)

精選五種印度香料製作出的海鮮飯,現點現做,讓客人們可以在第一時間品嚐到最新鮮美味的餐點。

活力德國腸輕食/價格99元(單點)

豐富又無負擔的輕食,絕對是現代人的飲食首選,看著盤中的德國香腸、滑蛋、生菜沙拉和烤吐司,你是否也和我一樣有胃口大開的感覺。

原味拿鐵咖啡/價格99元(熱飲)

來到店內別忘了點杯拿鐵咖啡,除了可以品嚐外,還能一覽咖啡上可愛的拉花圖樣。

外星人的身影,不僅為店內帶來歡樂的氣氛,更讓不少路經的過客停下腳步猛拍照。

小夏天 (petit ete )

地址:台中市西區五權西四街13巷3號

電話:04-23726763

營業時間:週二到週五12:00~15:00、

17:00~21:00;週末12:00~21:00 (週一公休)

台中美術館附近的餐廳眾多,然而這家外觀看似老舊的透天民宅,卻是這兩年在台中正火紅的餐廳。老闆因緣際會下找到這間老房子,有著數十年的懷舊氛圍,

不是古蹟的那種古老沉重感,反而有種你我記憶中二、三十年前的懷念氣息,因此刻意保有老房子的元素與氛圍,樸素的木質地板、簡單的木頭與角鐵組合的桌椅、古老的壓花毛玻璃窗,讓不少來這吃飯的人,會想起小時候夏天回到鄉下老家的親切感。

而這種淡淡的懷舊感,與口味清爽的越南菜搭配完全沒有違和感,老闆喜歡越南在法國殖民時期的情調, 曾到越南學習過越南料理,也因此小夏天菜單中的菜色除了道地越南小吃之外,還有不少結合法式風格的越南菜。原以為這樣文青感的老宅餐廳,賣著異國情調的越南菜,客層會較年輕,但沒想到因為越式料理的食材與做法接近中菜,且口味清爽,年齡較高的顧客接受度也很高,讓小夏天成為適合全家聚餐的好地方。

小夏天二樓的陽台,有個小小的吧檯,可以在邊喝啤酒邊聊天,非常愜意。

老宅中簡單的裝潢與桌椅,讓來這邊的客人有如在老家用餐一般的親切感。

這道小夏天的招牌料理–蝦仁雞絲生春捲,是使用薄薄的米皮包入新鮮的蝦仁、雞絲、九層塔、薄荷、豆薯、紅蘿蔔,再沾花生檸檬魚露醬,Q彈的酸甜口感,清爽宜人。

說到越南湯河粉,除了大家熟知的牛肉河粉外,小夏天的這道木耳丸子雞湯河粉是另一種優雅清爽的越南風味,適合舒爽的秋天食用。使用多種越南常用的香料與蔬果所熬的雞湯底,加上新鮮豬絞肉與木耳絲做成的丸子,最特別的是加入了爽口清脆的空心菜莖絲,有畫龍點睛的妙用。

冰越式滴露咖啡,越南黑咖啡透過特殊的濾壺,將帶著榛果奶油芳香的咖啡滴落在杯裡,而杯底有一層煉乳,待黑咖啡與煉乳混合後,產生一種甜香濃烈的風味,來這邊一定嘗試看看。

關於越南咖啡越南咖啡的由來有此一說,是因為越南在法國殖民時期開始種植且飲用咖啡,法國人愛喝加了大量牛奶的咖啡,但當時新鮮牛奶對越南來說是昂貴食材,因此使用可以保存較久的煉乳替代,並且煉乳的甜味還可以取代砂糖,加上當時烘焙咖啡的技術不好,因此有濃烈的焦香味,後來反而演變成越南特殊的咖啡風味。

田樂 (For Farm Burger)

電話:04-23728672(一周內可電話預約), 無服務費

地址:台中市西區大忠南街82巷36號

營業時間:平日10:00～20:00;假日09: 00～20:00(周二公休)

拐進小巷子若沒有特別注意,很容易錯過這間由老房改造的「田樂漢堡」,田樂目前在台中有兩間店,一間位在美村路的【102巷店】,另一間是位在大忠南街的【小公園店】,小公園店的老宅改建風格更有氛圍, 圍牆裡的雞蛋花澄黃純白,落在階梯上美不勝收,往上走,日式拉門一拉開,乾淨舒適的吧檯及老物裝潢,讓人心情全然地沉浸在這個空間中。

「田樂」命名的意義,主要是回歸農田的食材,自給自足,因此在許多擺設上,都可以看到仿農集市場的空間佈置,而且「For Farm」也等於「for fun」,生活的樂趣就是將想法實踐在生活裡並樂在其中,這樣的農場好食,分享在一棟有記憶的用餐空間裡,回歸了自然的本位,也讓我們可以去細細感受「循時;旬食」的自足概。

田樂的食材皆是來自新鮮蔬果及當天現做,小公園店裡除了漢堡外還有販售鬆餅及朝食,早餐採用天然發酵的麵包,季節沙拉上的淋醬採用自製的味噌醬,口感清爽外略帶濃濃地的醬香氣,而且,裡頭還有老店豆腐, 吃起來綿密的味道就像日式的木棉豆腐一樣;漢堡排、果物飲及其他醬汁也是田樂每天新鮮現做,手作的味道、如喝咖啡般的慢食生活,以及老宅悠閒呼吸的氛圍, 是田樂必來且迷人的原因。

太陽照燒雞腿堡套餐,250元。照燒醬搭配軟嫩的雞腿肉及新鮮蕃茄和蔬菜,超級對味且口感比一般吃到的清爽,非常推薦。

香蕉巧克力鬆餅,240元。鬆餅內吃得到香蕉顆粒,冰淇淋搭配巧克力碎片絕配。

田樂鬆餅,230元。印有田樂字樣的鬆餅是招牌下午茶點,口感鬆軟香甜。

(圖文:Charlotte)

好好 (Gooddays)

地址:台中市西屯區朝富路232號

電話:04-22580196

營業時間:週一至週日08:30～21:00

今年(2013年)8月甫開幕的「好好」,以清新日式舒爽的藝文早午餐的風格,在台中刮起一陣饗食、享生活的樂活主義,其實,這是新社「薰衣草森林」的第六個品牌,希望從森林出走,以《美好X共好》的生活態度與共創哲學,好好地看看生活,好好地喝一杯咖啡,靜靜地在微小的事物中發現生活的小確幸。

好好以策展空間為概念,提供一個無壓力、無負擔的寬敞氛圍,藉由生活小物,將好日子的感覺帶回家,因此,在店外有一小座菜園,種植新鮮的香草及食材,店裡頭則區分出開放式廚房、文創展覽空間及享用食物的地方,日式木造的風格營造出全然的生活感,展區這次展出的主題是「你好,請坐」,不同領域的設計師各自發揮創意,設計出心目中具生活感的椅子,在美食之餘,藝術提高了空間質感。

好好的美食很豐富,走有機、健康及田野的輕食主義,有早上套餐、微食堂、輕鬆食、甜點、咖啡及無咖啡因果汁及香草茶等,現點現做,以家庭料理招待客人為概念,端出充滿心意也充滿新意的料理,從早餐到晚餐都讓人想來這裡嚐嚐,特別推薦這裡的手作家常菜及甜點,食材新鮮別出心裁,下午時分在陽光下來一份經典黃檸檬塔及拿鐵,享受專屬於自己的小日子。

草莓與野藍莓拉西,180元。酸酸甜甜現打果汁,喝得到莓果碎粒。

酸酸甜甜的經典黃檸檬塔,120元。

卡布奇諾,130元。店家精選臺中在地的MOJO CAFF’咖啡豆,入口香醇帶果香。

家常風味拼盤,160元。五種不同蔬果做成的家常小菜,口感清爽特別。

(圖文:Charlotte)

第四信用合作社

地址:台中市中區中山路72號

電話:04-22271966

營業時間:10:00～22:00

今年8月初甫開幕的第四信用合作社,是台中宮原眼科的第二間創意冰品,保留舊有合作金庫的外貌及內部特色,延續舊建築及古早味風格,搭配創意概念,風格特色話題性十足,隨處即可見細節性設計的驚喜,開幕不到一個月,人氣指數破表,大排長龍的狀態展現新觀光景點的魅力。

一樓是冰品區,而冰品最大的特色,除了和宮原眼科一樣,可以自由選擇冰淇淋及配料外,另外推出從一中街出名的豐仁冰及自行研發的季節冰磚,雖然價格較高,但用料真正實在不手軟,擺盤更是充滿吸引力,新鮮水果加上濃郁的冰淇淋,口感透心涼,心花朵朵開,消暑之餘,更能一睹冰品創意。店員制服也非常有特色,繽紛的拼布設計跟老建築形成衝突感,想法很有趣。而二樓的部分主要販售茶飲、滷味及茶葉蛋,兩層樓的座位皆可自由入座,建議讀者可一個人排隊,一個人先至內部找位置才不用等太久。

第四信用合作社的建築是1966年,舊有的水泥構造沒有太多裝飾,而夜晚搭配燈光看起來更美。

芒果金磚(450元)。以玉井芒果作成的冰磚,先在外圍淋上火龍果醬汁,中間再放入芒果冰淇淋、新鮮芒果及蒟蒻,不會太甜且冰磚口感比剉冰吃起來更滿足。

結帳櫃檯打造成舊時銀行櫃台的造型。

二樓有座古董大風櫃,放有印章讓遊客蓋印留念。

烏梅豐仁冰(150元)。牛奶冰淇淋加上蜜紅豆等配料,酸酸甜甜帶點烏梅鹹鹹的味道,非常消暑。

楊桃豐仁冰(150元)。新鮮楊桃水果搭配上豐仁冰配料,是女生最愛點的冰品。

除了冰品,二樓的熟食區販售滷味及茶葉蛋(三種口味,原味、十全及四物,一顆15元)。

(圖文:Charlotte)

ROBOT STATION

鐵皮馬尺機器人餐廳

地址:台中市向上北路106號

電話:04-23019658

營業時間:10:00～22:00

位在向上北路這間機器人餐廳,鄰近臺中最熱門的勤美誠品及草悟道,店門口的機器人大公仔超吸睛,機器人餐廳的老闆總共擁有三間公仔式的餐廳,這間是總店機器人一號店,與位在臺中大德街上的三號店都是機器人風格,二號店「R-STAR」就走不同風格,以外星人的可愛造型為主。對老闆來說,開餐廳源起於一份創業的想法,機器人則是愛不釋手的興趣,兩者結合之後,形成源源不絕的想像力,但餐廳重要的還是菜色及口感,翻開菜單,各式料理及飲品充滿店家巧思,老闆針對餐點定期與主廚及員工開設動腦會議互相激盪,研發出消費者適合的口味及特色餐點,從簡單的輕食類到義大利麵都有,選擇相當多元,店內還有兩隻超可愛店貓,慵懶可愛的模樣是除了機器人外的合照焦點。